Smic hôtelier 2025 : montant brut, grille des salaires
Pour répondre aux spécificités des métiers de l'hôtellerie restauration, les salariés du secteur ont droit à un salaire plus élevé que le minimum légal.
Qu'est-ce que le smic hôtelier ?
Les salariés qui exercent leur activité professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie-restauration bénéficient d'un salaire minimum différent du Smic légal (salaire minimum interprofessionnel de croissance), que l'on appelle communément le " Smic hôtelier " (salaire minimum conventionnel).
Le montant mensuel du smic hôtelier est calculé sur la base d'un taux horaire. Attention, c'est la détermination du taux horaire qui peut porter à confusion !
Si le taux horaire du Smic hôtelier est inférieur au taux horaire du Smic légal, alors le montant mensuel du smic hôtelier sera calculé sur la base du taux horaire du Smic légal. S'il est supérieur au taux horaire du Smic légal, alors le montant mensuel du smic hôtelier sera calculé sur la base du taux horaire du Smic hôtelier.
De plus, ce montant mensuel est calculé sur la base de 39 heures hebdomadaires, avec une majoration de 10 % des heures supplémentaires effectuées entre la 36ème et la 39ème heure (en savoir plus).
Montant du Smic hôtelier 2025
Ainsi, à partir du 1er novembre 2024, le taux horaire du SMIC hôtelier a été fixé à 11,88 €, remplaçant les anciens minimums de certains échelons du secteur.
Le SMIC hôtelier est passé à 11,88 € en raison de l'augmentation du SMIC légal au 1er novembre 2024.
Au 1er janvier 2024, le taux horaire du minimum conventionnel était fixé à 11,72 euros.
Vous retrouverez dans cet article les montants bruts mensuels et horaires du Smic hôtelier en vigueur.
Calcul du smic hôtelier
Pour 39 heures hebdomadaires, soit 169 heures par mois
En application de l'avenant n° 2 du 5 février 2007, les entreprises peuvent continuer à travailler sur la base de 39 heures par semaine, mais elles doivent payer la majoration des heures supplémentaires effectuées entre la 36e et la 39e heure au taux de 10 %. Dans la mesure où il s'agit d'une durée conventionnelle, l'entreprise peut les mensualiser de 36 à 39 heures. Le salarié effectue 4 heures supplémentaires par semaine, ce qui correspond à 17,33 heures par mois (soit 4 heures supplémentaires par semaine, multipliées par 52 semaines et divisées par 12 mois pour atteindre 17,33 heures mensualisées).
Salaire de base
151,67 heures × 11,88 € = 1 801,84 €
Majoration heures supplémentaires = 17,33 × 11,88 € × 110 % = 226,47 €
Salaire brut :
Salaire de base + heures supplémentaires majorées + avantages en nature nourriture
1801,84 + 226,47 + 185,68 = 2 213,99 €
SMIC hôtelier 2024
Le Smic hôtelier 2024 est de 11,72 euros bruts par heure, et de 2 183,59 euros bruts mensuels.
SMIC hôtelier 2023
Depuis le 1er octobre 2023, le premier échelon du Smic hôtelier se situe à 11,72 euros bruts, au-dessus du Smic de droit commun situé à 11,52 euros.
Voici la nouvelle grille des salaires concernant le Smic hôtelier :
| Echelon | Niveau | ||||
| I | II | III | IV | V | |
| 1 | 11,72 € | 12 € | 13,04 € | 14,17 € | 18,16 € |
| 2 | 11,80 € | 12,27 € | 13,26 € | 14,54 € | 21,50 € |
| 3 | 11,90 € | 12,89 € | 13,69 € | 15,17 € | 27,81 € |
Le Smic dans la restauration
Pour compléter le Smic hôtelier, il existe de nombreuses autres primes afin de compenser les conditions de travail souvent difficiles ainsi que les horaires décalés, notamment dans le cadre du travail de nuit. Les personnes travaillant dans l'hôtellerie sont également plus susceptibles que les autres de travailler le dimanche, ce qui est pris en compte dans leur rémunération. Soulignons qu'il s'agit d'un usage qui n'est pas inscrit dans le Code du travail, la loi ou les conventions collectives. Ainsi, impossible de trouver une mention à ce type de rémunération dans la convention collective des hôtels-cafés-restaurants par exemple.
Le Smic hôtelier et les repas
Suivant le régime de droit commun, l'avantage en nature repas est établi de manière forfaitaire à 5 euros / repas, correspondant ainsi à 10 euros / jour pour deux repas. Dans le secteur de l'hôtellerie restauration, cet avantage en nature est régi par arrêté ministériel estimant chaque repas à 3,76 euros / repas, soit 7,52 euros / jour pour deux repas. Cependant, les personnes travaillant dans le secteur de l'hôtellerie peuvent bénéficier de tickets restaurant.